Masterclass sulla Bistecca alla Fiorentina a Firenze: storia, tagli di carne, tecniche di cottura e degustazione guidata. Una lezione pratica con Alessandro Soderi dedicata agli amanti della cucina toscana e della carne di qualità.
Corso di cucina di pesce estivo: impara a preparare ricette mediterranee con pesce azzurro e frutti di mare. Lezione pratica per piatti freschi, leggeri e perfetti per l’estate.
ABC – Ah, Bisogna Cucinare?! è il corso ideale per chi vuole iniziare a cucinare: 4 lezioni pratiche su brunch, pranzo, aperitivo e cena per acquisire sicurezza ai fornelli con ricette semplici e utili.
Progetto V.E.G. è un corso amatoriale di cucina vegetariana e vegana: 5 lezioni pratiche tra cucina italiana e internazionale, sostituti della carne, formaggi e dolci vegetali. Creativo, sostenibile e gustoso.
Scopri le tecniche fondamentali della cucina con 10 lezioni settimanali, sempre di martedì, nel pomeriggio o nella serata. Impara a cucinare con sicurezza e creatività alla Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze.
Perfeziona le tue competenze culinarie con il Corso Amatoriale di Alta Cucina: 10 lezioni settimanali con chef esperti, tecniche avanzate, grandi classici, carne, pesce, pasta e anche panificazione. A Firenze, alla Cordon Bleu.
