RavioLamian

RavioLamen – Lezione di Cucina Cinese

Il 29 aprile dalle 19 alle 22.

Scopri l’arte della cucina cinese e asiatica attraverso la preparazione di ravioli e noodles fatti a mano. In questa lezione speciale entrerai nel mondo di farine, impasti e tecniche tradizionali, imparando a trasformare ingredienti semplici in preparazioni ricche di gusto e carattere. Un’esperienza pratica e coinvolgente che unisce manualità, precisione e creatività, per portare in tavola autentici sapori d’Oriente.

Cosa imparerai

• Utilizzo di farine e amidi nella cucina asiatica
• Tecniche per lavorare e gestire il glutine negli impasti
• Preparazione di ripieni equilibrati a base di carne e verdure
• Metodi tradizionali per ottenere consistenze perfette

Parte pratica

• Preparazione passo dopo passo di specialità iconiche:
• Due tipi di impasto per ravioli cinesi fatti a mano
• Quattro tecniche di chiusura per creare forme tradizionali
• Lamian, i noodles cinesi tirati a mano

Per chi è questo corso?

Per chi ama la cucina cinese e asiatica e desidera imparare tecniche autentiche da replicare anche a casa. Ideale per chi vuole sviluppare manualità e scoprire nuovi sapori attraverso un’esperienza pratica e coinvolgente.

✨ Prenota ora la tua lezione e porta in cucina i sapori autentici della tradizione cinese!